Preços dos ovos atingem alta recorde em fevereiro, no Japão
O aumento dos custos de ração e a propagação da gripe aviária elevaram os preços dos ovos no Japão a um nível sem precedentes.
O preço médio de referência dos ovos de médio porte no atacado subiu 86% em relação ao ano anterior. Um quilograma, agora, custa 327 ienes, ou dois dólares e 40 centavos.
Este é o valor mais alto desde 1993, quando as estatísticas foram publicadas pela primeira vez. Também subiu 15% em termos de ienes em relação ao recorde anterior, de alta, em dezembro.
O Ministério da Agricultura informa que os preços dos ovos, normalmente caem após o pico em dezembro, durante o período de férias. É quando aumenta a demanda dos produtores de bolos de Natal e iguarias tradicionais do Ano Novo.
Mas os funcionários do ministério estão vendo uma tendência diferente este ano. Eles observam que os preços do milho e outros grãos de ração continuam caros devido à invasão russa da Ucrânia. A propagação contínua da gripe aviária também reduziu a produção de ovos.
Os avicultores estão dando prioridade ao abastecimento das famílias. Isso fez com que algumas lojas de conveniência e restaurantes cortassem os produtos e pratos feitos de ovos.
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