Shizuoka realiza primeiros leilões de camarão sakura

Temporada de primavera na Baía de Suruga começa com volume recorde e alta qualidade

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Radio Shiga

4 de abril de 2026 11:31 pm

Shizuoka, Japão, 5 de abril de 2026, Kyodo News – Os primeiros leilões da temporada de primavera para a espécie de camarão popularmente conhecida como sakura ebi, ou camarão sakura, foram realizados em dois portos pesqueiros na província de Shizuoka, região central do Japão. Os crustáceos, famosos por sua coloração rosa que remete às flores de cerejeira, são uma especialidade exclusiva da Baía de Suruga.

A temporada de pesca de primavera para o camarão começou na sexta-feira (3), após um atraso de cinco dias causado pelas más condições climáticas. No porto de pesca de Yui, na cidade de Shizuoka, o leilão das primeiras capturas teve início por volta das 5h30 de sábado (4). Atacadistas participantes verificaram minuciosamente o tamanho e a cor dos camarões antes de registrarem seus lances.

“Apesar da chuva que turvou as águas, a pesca da noite anterior resultou em um volume surpreendente. Os camarões estão grandes e com uma qualidade excepcional.”

Mais de 14 toneladas de camarão foram leiloadas nos dois portos integrados. Esse número representa mais que o triplo do volume registrado nos primeiros leilões da temporada de primavera do ano passado, sinalizando um período promissor para os pescadores locais.

Entretanto, nem tudo é celebração no setor. A cooperativa pesqueira planeja considerar a implementação de medidas para lidar com a escalada nos preços dos combustíveis para os barcos de pesca, o que pode incluir a redução da frequência das saídas ao mar para otimizar custos.

“O equilíbrio entre a abundância da captura e o custo operacional é o nosso maior desafio nesta temporada, dada a instabilidade dos preços de energia.”

A temporada de pesca de primavera para o sakura ebi na Baía de Suruga tem previsão de encerramento para o dia 5 de junho (5). Até lá, os mercados e restaurantes da região esperam movimentar a economia local com a iguaria que é símbolo da primavera japonesa.