Arroz recém-colhido no Japão tem alta de 60% no preço

Safra 2025 chega às prateleiras com valores acima da média, pressionados por custos e estoques reduzidos

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Radio Shiga

13 de agosto de 2025 8:44 am

Tokyo, Japão, 13 de agosto de 2025, Kyodo News — O arroz recém-colhido começou a chegar às prateleiras no Japão, mas os consumidores já notam que os preços estão bem mais altos do que no mesmo período do ano passado.

Em Shibuya, um estabelecimento iniciou a venda do Koshihikari produzido na província de Saga na semana passada. O saco de 5 quilos está sendo comercializado a 5.500 ienes, equivalente a cerca de 37 dólares — aproximadamente 60% acima do valor registrado na safra anterior.

Segundo representantes do setor, o aumento reflete o repasse dos maiores adiantamentos feitos pelas cooperativas agrícolas aos produtores, impactando diretamente os preços no atacado e no varejo.

Koike Tadao, responsável pelo estabelecimento, explica que o Koshihikari e outras variedades premium ainda sofrem efeitos do custo elevado da safra de 2024.

Ele destacou que o cenário ainda é incerto, pois os preços podem variar conforme a distribuição dos estoques de arroz controlados pelo governo e o volume total colhido neste ano.

Especialistas afirmam que, se a colheita de 2025 não superar as expectativas, os preços elevados poderão se manter até o início de 2026, pressionando o orçamento das famílias e a cadeia de abastecimento de alimentos no país.