Tóquio, Japão, 5 de janeiro de 2025, NHK – O tradicional primeiro leilão de atum do ano foi realizado no mercado de peixes Toyosu, em Tóquio, marcando o início simbólico de 2025 para comerciantes e pescadores.
A movimentação começou pouco depois das 5h da manhã, quando o toque de um sino deu início ao leilão. Centenas de atuns crus e congelados, provenientes de várias regiões do Japão e de outros países, foram disputados em um ambiente animado.
O grande destaque foi um atum azul-rabilho de 276 quilos, capturado no porto de Oma, na província de Aomori, no norte do Japão. O peixe foi arrematado por um comerciante local por 207 milhões de ienes, equivalente a aproximadamente 1,3 milhão de dólares. Este valor representa o segundo maior preço registrado desde que os dados comparáveis começaram a ser coletados em 1999.
O recorde permanece com o leilão de 2019, quando um atum foi vendido por 333,6 milhões de ienes, cerca de 2,1 milhões de dólares.
O leilão de atum no mercado Toyosu é uma tradição que atrai a atenção global, simbolizando o apreço pela qualidade e pela pesca sustentável. Comerciantes e chefs de sushi de alta gastronomia aguardam ansiosamente por esses momentos para garantir os melhores peixes do ano.
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