Marugame quadruplica teto salarial de gerentes no Japão

Tóquio, Japão — 18 de setembro de 2025 NHK – A rede japonesa de restaurantes Marugame Seimen anunciou no dia (17) uma mudança significativa em sua política de recursos humanos: o teto salarial para gerentes de loja será quadruplicado, passando de 5,2 milhões de ienes para até 20 milhões de ienes por ano — o equivalente a aproximadamente US$ 136 mil. A medida visa enfrentar a crescente escassez de mão de obra no setor de alimentação.

A operadora da rede, Toridoll Holdings, informou que os gerentes serão avaliados com base no desempenho de vendas, na satisfação dos funcionários e na experiência dos clientes. Os profissionais com as melhores avaliações poderão atingir o novo teto salarial, que será implementado inicialmente em seis unidades da rede.

“Queremos valorizar quem realmente faz a diferença na operação diária. O gerente é o coração da loja,” declarou um porta-voz da Toridoll.

A escassez de trabalhadores tem dificultado a expansão da rede, que planejava abrir novas unidades em 2025. Com o novo plano, a empresa espera atrair profissionais mais qualificados e reduzir a rotatividade nas lojas existentes.

Outras redes do setor também estão adotando medidas semelhantes. A Skylark Holdings, por exemplo, elevou o teto salarial de seus gerentes de 8,4 milhões para mais de 10 milhões de ienes anuais, buscando garantir estabilidade operacional e manter a qualidade do atendimento.

“O setor de alimentação precisa se reinventar para continuar competitivo. Investir em pessoas é o caminho mais eficaz,” comentou um analista de mercado.

A iniciativa da Marugame reflete uma tendência crescente no Japão, onde empresas estão repensando suas estratégias de remuneração para enfrentar os desafios demográficos e manter a excelência nos serviços. A expectativa é que o novo modelo seja expandido para outras unidades da rede nos próximos meses.