Colheita do chá verde começa em Shizuoka

Shizuoka, Província de Shizuoka, Japão, 11 de abril de 2025 (Japan Standard Time), NHK – Começou a colheita das primeiras folhas de chá verde do ano na cidade de Shizuoka, região central do Japão. Agricultores deram início à apanha da variedade Kondo-wase na região de Suruga, cerca de 10 dias antes das outras variedades.

As folhas são cultivadas em encostas a aproximadamente 150 metros de altitude. Cerca de 30 pessoas participaram da colheita manual em uma plantação administrada pelo agricultor Matsukawa Yohei.

Segundo Matsukawa, as temperaturas amenas desde o final de março favoreceram o desenvolvimento das folhas, resultando em um produto de alta qualidade. A variedade Kondo-wase se destaca por seu aroma doce característico, muito apreciado por mulheres e crianças.

Uma moradora de 80 anos da cidade de Shizuoka, que participou da colheita, comentou que as folhas estão macias e com aparência saborosa.

Apesar de a província de Kagoshima ter ultrapassado Shizuoka na produção de aracha – o chá verde não refinado – no último ano, Matsukawa afirma que Shizuoka ainda é referência em qualidade. Ele espera que mais pessoas descubram e saboreiem o chá produzido na região, especialmente as primeiras folhas da temporada.