Tóquio, Japão, 4 de setembro de 2024 – Agência de Notícias Kyodo – Embora o Ano Novo ainda esteja a meses de distância, as grandes lojas de departamento do Japão já começaram a promover suas seleções de “osechi”, os tradicionais pratos consumidos durante as festividades de fim de ano.
A rede Takashimaya apresentou cerca de 20 diferentes seleções na semana passada. Entre as opções, destaca-se um conjunto que inclui especialidades locais da Península de Noto, região atingida por um terremoto no Ano Novo deste ano, como ostras, camarões brancos e lulas vaga-lume.
“Preparamos conjuntos com pratos variados para que cada pessoa em grandes grupos possa encontrar algo para apreciar”, explicou Amagasa Ayuko, compradora da Takashimaya. A loja oferece uma opção por cerca de 12.000 ienes (aproximadamente 80 dólares), que permite aos compradores escolher entre 35 itens diferentes.
A loja de departamentos Matsuya, por sua vez, manteve os preços de seus conjuntos padrão de osechi entre 20.000 e 30.000 ienes (cerca de 130 a 200 dólares), apesar do aumento dos custos. A empresa também oferece um conjunto premium desenvolvido em parceria com chefs de um restaurante francês em Ginza, com preço superior a 70.000 ienes (quase 500 dólares).
As lojas aceitarão pedidos até o final de dezembro e esperam que as vendas sejam iguais ou superiores às do ano passado. A antecipação das vendas de osechi reflete a importância dessa tradição culinária no Japão, onde as famílias se reúnem para celebrar o Ano Novo com esses pratos especiais.
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