Japão promove frutos do mar no Brasil para exportações.

São Paulo, Brasil, 12 de setembro de 2024 – Agência de Notícias Brasil-Ásia – O Ministério da Agricultura do Japão realizou nesta quarta-feira (11) um evento em São Paulo para promover frutos do mar e outros produtos alimentícios japoneses. A iniciativa busca expandir as exportações para o Brasil, país que abriga a maior comunidade de descendentes japoneses fora do Japão, em um momento em que a China suspendeu as importações de frutos do mar japoneses.

O evento, organizado em colaboração com outros grupos, apresentou uma variedade de produtos marinhos japoneses e saquê. O Ministro da Agricultura do Japão, Tetsushi Sakamoto, e participantes brasileiros degustaram pratos elaborados por um chef brasileiro, destacando frutos do mar japoneses como vieiras e ostras.

Thiago Castanho, chef brasileiro presente no evento, comentou: “É interessante ter outra fonte, como essas incríveis vieiras doces de Hokkaido aqui no Brasil, sem dúvida.” Ele acrescentou que as vieiras poderiam enriquecer não apenas a culinária japonesa, mas também os pratos brasileiros.

O ministro Sakamoto expressou seu compromisso em trabalhar arduamente para desenvolver as exportações de vieiras para o Brasil. Esta iniciativa faz parte dos esforços do Japão para diversificar seus mercados de exportação de frutos do mar, especialmente após a proibição de importações pela China em resposta à liberação de água tratada da usina nuclear de Fukushima.

O Brasil, com sua grande população de descendentes japoneses e crescente interesse na culinária japonesa, é visto como um mercado promissor. O evento não apenas promoveu produtos japoneses, mas também fomentou o intercâmbio cultural e gastronômico entre os dois países.

Esta estratégia de promoção de produtos marinhos no Brasil reflete a adaptabilidade do setor pesqueiro japonês frente aos desafios geopolíticos e econômicos, buscando novas oportunidades em mercados emergentes e consolidando laços comerciais com parceiros estratégicos.