Lawson aposta em bolinhos de arroz congelados para reduzir as entregas

Uma grande rede de lojas de conveniência japonesa começou a vender bolinhos de arroz “onigiri” congelados em caráter experimental. O objetivo é reduzir a frequência de entregas em seus pontos de venda.

A Lawson iniciou o teste com seis itens em cerca de 20 lojas em Tóquio e na província de Fukushima na terça-feira (22). Os bolinhos de arroz oferecidos incluem salmão grelhado envolto em algas marinhas. Os clientes precisam aquecê-los em um forno de micro-ondas após a compra.

A Lawson espera reduzir o custo das entregas porque os bolinhos de arroz congelados têm datas de validade que duram cerca de quatro meses.

Wakui Kazuhiro, funcionário da Lawson, disse: “Precisamos desenvolver um sistema de entrega mais eficaz por meio do controle da logística.
É importante expandir as opções de alimentos congelados para itens com datas de validade de um dia ou menos.”

A empresa planeja introduzir bolinhos de arroz congelados em todo o país no ano fiscal de 2025. Ela também pretende expandir a linha de alimentos congelados para outros produtos perecíveis, como caixas “bento” ou itens à base de pão.