As empresas japonesas de alimentos estão apresentando seus produtos a compradores do exterior em uma exposição em Tóquio.
Cerca de 450 empresas estão participando do evento de três dias.
A empresa de processamento de frutos do mar Matsuoka está oferecendo aos visitantes a chance de provar escalopes congelados e cavalinha amarela cultivada crua.
A produtora de carne bovina Wagyu UshinoNakayama espera fechar negócios com compradores do Oriente Médio. A empresa afirma que seus produtos são processados de acordo com a Halal, ou lei dietética islâmica.
As exportações de produtos agrícolas, florestais, pesqueiros e alimentícios do Japão no ano passado atingiram o recorde de 1,4 trilhão de ienes, ou quase 10 bilhões de dólares. O aumento da demanda nos mercados estrangeiros e o enfraquecimento do iene foram responsáveis pelo aumento.
O governo pretende aumentar o valor anual para 2 trilhões de ienes até 2025. Ele está fortalecendo o apoio aos produtores e regiões para atingir a meta antes do ano previsto.
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