Caruru
Caruru é uma das maravilhas da cozinha baiana. É forte, é arretado, delicioso e, me perdoe os conterrâneos, bastante calórico. Nesta minha receita, a quantidade...
Frigideira de repolho com coco e bacalhau
Parafraseando o jornalista José C. Monjardim quando disse: “Moqueca só capixaba, o resto é peixada”, o que evidentemente...
Salmão com uvas e vinho
Combinação mais que perfeita!!!
Ingredientes:
1 colher (chá) de sal marinho
1 colher chá) de semente de mostarda moída
1 colher (chá) de tomilho...
Ratatouille
Feito com legumes, o ratatouille é um prato saudável e extremamente popular na França. É servido como prato principal ou como acompanhamento de assados,...
Filé de frango empanado e molho agridoce
O frango tem carne delicada e aceita diferentes formas de preparo. Aqui está uma maneira saborosa de serví-lo...